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mummegenussmeile

6. bis 8. November |
Innenstadt (BS)

braunschweig.de/mummegenussmeile

Die traditionsreiche mummegenussmeile läuft vom 6. bis 8. November in der Braunschweiger Innenstadt.
BSM mummegenussmeile.art
Früher diente sie als Proviant für Seefahrer, dann war sie ein Verkaufsschlager in der Hansezeit und nach 600 Jahren ist die Braunschweiger Mumme noch immer ein echter Geheimtipp. Eigentlich handelt es sich bei der Mumme um ein alkoholhaltiges Bier, heute wird es jedoch überwiegend als zähflüssiger, alkoholfreier Malzextrakt verkauft. Wem dieses Braunschweiger Traditionsprodukt noch unbekannt ist, sollte sich die mummegenussmeile vom 6. bis zum 8. November nicht entgehen lassen. Die Braunschweiger Innenstadt bietet an diesem Wochenende eine beeindruckende Vielfalt an süßen und herzhaften Speisen an, allesamt mit Mumme verfeinert.

 

Auf dem Platz der deutschen Einheit werden zahlreiche Gastronomen aus der Region Spezialitäten im Rahmen der Nibelungen-Schlemmer-Meile anbieten. Egal ob Mumme-Burger, Mumme-Brot oder Mumme-Senf - den besonderen Kreationen sind keine Grenzen gesetzt. Weiter geht es dann für die Besucher auf dem Spezialitätenmarkt am Kohlmarkt, wo zahlreiche internationale Gerichte mit dem süßen Malzextrakt angeboten werden.
Wer lieber auf Mumme, aber nicht auf köstliches Essen verzichten will kann dem französischen Markt auf dem Domplatz einen Besuch abstatten. Dort wird es nicht nur typische Gerichte aus Frankreich, sondern auch duftende Seifen und handgemachten Schmuck geben.

Und für diejenigen die gar keinen Hunger haben, sondern lieber shoppen wollen hat das Stadtmarketing Braunschweig auch gesorgt: Am Sonntag den 8. November haben alle Geschäfte der Innenstadt von 13 bis 18 Uhr geöffnet.
Die Vorschriften zum Umgang mit der Corona-Pandemie werden selbstverständlich eingehalten und weitere Informationen sind außerdem auf der Webseite der Stadt zu finden.

Text  Allegra Wendemuth
Foto Braunschweig Stadtmarketing GmbH/Daniel Möller

9. Oktober 2020

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