Futtern wie bei … Max

Termin
18. bis 21. Mai 2023
Braunschweig
max-food-festival.de

Schlemmen am langen Himmelfahrtswochenende – Mr. Max Food Festival kommt vom 18. bis 21. Mai nach Braunschweig.

Was gibt es Besseres, als an einem freien Tag unter der Mai-Sonne zusammen mit den Liebsten leckeres Essen zu genießen? Eben – nichts! Da rollen die Trucks von Mr. Max Fun & Food Festivals wie gerufen auf das Harz & Heide Gelände und laden zum ausgiebigen Verzehren und Verweilen ein.

Köstliche Weltreise
Wer mag, kann sich einmal durch die komplette kulinarische Bandbreite probieren. Ob orientalisch, spanisch, amerikanisch, französisch, mexikanische Burritos oder deutsche Küchenklassiker – die Geschmacksknospen erleben ein wahres Feuerwerk bei der riesigen Auswahl an Gerichten. Wie wäre es beispielsweise mit einem Abstecher zum Green Truck? Der überzeugt mit frischen selbstgemachten Pommes. Dazu machen verschiedene Toppings, wie Chili-Cheese- oder Hot-Dog-Style neugierig.
Der Süß-Salzig-Kreislauf jubelt: Auf alle Naschkatzen warten unter anderem leckere Churros. Das spanische Spritzgebäck lässt einem mit fruchtigen Soßen oder einer ordentlichen Ladung Zimt und Zucker das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Außerdem gibt es eine Vielzahl an vegetarischen, veganen und glutenfreien Speisen. Das lässt jedes Veggie-Herz höherschlagen.

Auf Tour durch Norddeutschland
Auch abseits des Tellers ist viel los: Eine Kinderecke mit Hüpfburg sowie Animationen durch Mini und Micky Maus bespaßen die Jüngsten, in der Chill Out Area lassen sich an Feuerschalen gemütliche Stunden verbringen und jeden Abend sorgt ein Musik-Act für den melodischen Ohrenschmaus. Donnerstag und Samstag legt DJ Ronson 80s, 90s und Best Of House auf. Am Freitag steht Smudo-Doppelgänger George Le Smoo mit einer Fantastischen 4 Tribute Show auf der Bühne.
Veranstalter Maximilian Trantow ist mit seinen zwanzig Trucks quer durch den Norddeutschen Raum unterwegs. Von Hildesheim ging es bereits zur Kieler Woche, weiter zum Maschseefest nach Hannover und schließlich in die Schierker Feuerstein Arena im Harz. Jetzt macht die mobile Schlemmermeile also in Braunschweig Halt und wir freuen uns wie verrückt.
Bei allen Events denken Veranstalter und Betreiber immer auch im Sinne der Regionalität und Nachhaltigkeit. Ein Großteil der Produkte stammt daher aus der Region zwischen Harz und Heide.
Das schmeckt doch gleich doppelt so lecker!

Fotos Maximlian Trantow